recetas de aperitivos con cilantro, mantequilla & mostaza de dijon

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Receta de Tartar de salmón

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Ingredientes: mantequilla, cilantro, mostaza de dijon, salmón, salmón ahumado, pan, lechuga, aceite de oliva, jugo de limón, vinagre, pimiento morrón, salsa picante, tomillo, pak choi, balsámico, miel, jengibre fresco, cebolla

Receta de Terrine de salmón relleno con mousse de pescado

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Ingredientes: mantequilla, cilantro, mostaza de dijon, lubina, salmón, langostino, crema, aceite de sésamo, aceite vegetal, jugo de limón, zanahoria, huevos, perejil, cebolla verde, jengibre fresco, puerro, apio, champiñones, cebolla

Receta de Sashimi de lengua de res

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Ingredientes: mantequilla, cilantro, mostaza de dijon, fondo de pollo, lenguas, salsa de soja, aceite de oliva, jugo de limón, espinaca, aceite de oliva virgen extra, azúcar, chile serrano, tomate, orégano, balsámico, aguacate, jugo de naranja, miel, albahaca, eneldo, apio, ajo, cebolla, chalota