Ingredientes: harina para todo uso, aceite vegetal, pimiento morrón, patata, lomo de bacalao, riñónes de ternera, mantequilla, pan rallado, parmesano, leche, hoja de laurel, aceite de oliva, vinagre de jerez, azúcar, perejil, pimienta blanca, romero, puerro, apio, ajo, cebolla, nuez moscada