Ingredientes: leche, hoja de laurel, pimienta blanca, lomo de bacalao, riñónes de ternera, mantequilla, pan rallado, harina para todo uso, parmesano, aceite vegetal, aceite de oliva, vinagre de jerez, pimiento morrón, azúcar, patata, perejil, romero, puerro, apio, ajo, cebolla, nuez moscada