recetas de aperitivos con jengibre fresco, tomillo & cilantro
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Receta de Brochetas mixtas a la miel de cítricos
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Ingredientes: cilantro, tomillo, jengibre fresco, caldo de ternera, carne de pollo, carne de ternera, naranja, aceite de oliva, vinagre de jerez, judías blancas, pimiento morrón, miel, romero, pimentón dulce, ajo, limón
Receta de Tartar de salmón
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Ingredientes: cilantro, tomillo, jengibre fresco, salmón, salmón ahumado, mantequilla, pan, lechuga, aceite de oliva, jugo de limón, vinagre, pimiento morrón, salsa picante, pak choi, balsámico, mostaza de dijon, miel, cebolla
Receta de Frutas secas con curry y sal de mar + Veggies de arroz y puerro + Provoleta de queso de cabra con mermelada de cebollas
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Ingredientes: cilantro, tomillo, jengibre fresco, almendra, pacana, nuez, avellana, mantequilla, pan rallado, queso de cabra, harina para todo uso, parmesano, curry, aceite de oliva, dátil, azúcar moreno, huevos, melocotón, perejil, cebolla roja, uva, arroz, puerro, vino tinto, ajo
Receta de Bondiola de cerdo braseada y chutney / Empanadas de mondongo y morcilla
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Ingredientes: cilantro, tomillo, jengibre fresco, bondiola de cerdo, panceta, morcilla, mondongo, chorizo, masa de empanada, crema, pimienta verde, aceite de oliva, semilla de mostaza, piña, manzana, caldo de verduras, azúcar, aceite neutro, cebolla verde, pimienta blanca, romero, mango, puerro, mostaza, ajo, vino para cocinar, cebolla, chile