recetas de aperitivos con patata, jengibre fresco & aceite para freír
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Receta de Crocante de yacare al wok
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Ingredientes: aceite para freír, patata, jengibre fresco, ajonjolí negro, naranja, brotes de soja, tomate cherry, jugo de limón, maicena, piña, vino de arroz, vino blanco, ron, azúcar, tomate, huevos, aceite neutro, cebolla verde, jugo de naranja, ajo, cebolla
Receta de Trucha rebozada con almendras, salsa de jengibre y guarnición de hinojos glaseados, pimientos y palta
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Ingredientes: aceite para freír, patata, jengibre fresco, fumet de pescado, trucha, almendra, mantequilla, crema, aceite de oliva, vino blanco, cilantro, azúcar, mandarina, tomate, huevos, ají amarillo, pimentón, jalapeño, aguacate, hinojo, puerro, ajo, limón, cebolla