recetas de aperitivos con patata, jengibre fresco & azúcar
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Receta de Crocante de yacare al wok
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Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, ajonjolí negro, naranja, brotes de soja, tomate cherry, jugo de limón, maicena, piña, vino de arroz, vino blanco, ron, aceite para freír, tomate, huevos, aceite neutro, cebolla verde, jugo de naranja, ajo, cebolla
Receta de Trucha rebozada con almendras, salsa de jengibre y guarnición de hinojos glaseados, pimientos y palta
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Ingredientes: azúcar, patata, jengibre fresco, fumet de pescado, trucha, almendra, mantequilla, crema, aceite de oliva, vino blanco, cilantro, aceite para freír, mandarina, tomate, huevos, ají amarillo, pimentón, jalapeño, aguacate, hinojo, puerro, ajo, limón, cebolla