recetas de aperitivos con patata, jengibre fresco & crema

3 recetas

Página 1

Receta de Ceviche de salmón blanco en crema de apio

elgourmet.com

Ingredientes: crema, patata, jengibre fresco, salmón, maíz blanco, aceite de oliva, jugo de lima, pimiento morrón, wasabi, cilantro, remolacha, apio, maíz morado, cebolla

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones

elcocinerocasero.com

Ingredientes: crema, patata, jengibre fresco, caldo de pollo, vieira, piñones, mantequilla, leche, coliflor, cebollino, aceite de oliva virgen extra, uvas pasas, cebolla verde, puerro

Receta de Trucha rebozada con almendras, salsa de jengibre y guarnición de hinojos glaseados, pimientos y palta

elgourmet.com

Ingredientes: crema, patata, jengibre fresco, fumet de pescado, trucha, almendra, mantequilla, aceite de oliva, vino blanco, cilantro, azúcar, aceite para freír, mandarina, tomate, huevos, ají amarillo, pimentón, jalapeño, aguacate, hinojo, puerro, ajo, limón, cebolla