recetas de aperitivos con patata, jengibre fresco & gelatina en hojas
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Cubo de galeras con gelatina de curry y jengibre, aire de su jugo, aceite de perejil y patata confitada
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Ingredientes: gelatina en hojas, patata, jengibre fresco, galera, hoja de laurel, curry, pimiento morrón, brandy, aceite de oliva virgen extra, agar-agar, vino blanco, perejil, lecitina de soja, cebolla