recetas de cena con aceite de oliva, merluza, vino blanco & crema
3 recetas
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Receta de Merluza negra con salsa de hinojos
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Ingredientes: merluza, crema, aceite de oliva, vino blanco, fumet de pescado, mantequilla, pimiento morrón, hinojo, eneldo, cebolla
Receta de Cazuela de pescados y mariscos
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Ingredientes: merluza, crema, aceite de oliva, vino blanco, camarón, mejillones, abadejo, langostino, caldo de pescado, calamar, estragón, pimentón, ajo, chalota
Receta de Lomo de merluza con perlas de oliva, puré azafranado y jugo de mejillón
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Ingredientes: merluza, crema, aceite de oliva, vino blanco, gelatina neutra, mejillones, mantequilla, harina para todo uso, zanahoria, azafrán, patata, puerro, apio, cebolla, bouquet garni, rúcula