Recetas De Cena Con Vino Blanco, Azúcar & Crema

Receta de Stroganov

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, solomillo de ternera, mantequilla, aceite de oliva, pimentón, arroz, gírgolas, cebolla

Filetes de mero a la naranja

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, mero, mantequilla, hoja de laurel, naranja, maicena, grano de pimienta, perejil, jugo de naranja, cebolla

Cerdo con pure de manzana

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, costillas de cerdo, demi glace, mantequilla, manzana, caldo de verduras, patata, salsa criolla, romero, canela

Receta de Costillitas de Cerdo con Batatas Agridulces

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, costillas de cerdo, mantequilla, leche, aceite vegetal, maicena, batata, tomillo, mostaza de dijon, miel, cebolla

Solomillo de cerdo en salsa al whisky

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, solomillo de ternera, mantequilla, pastilla de caldo, aceite de oliva, whisky, manzana, zanahoria, perejil, ajo, canela, cebolla

Receta de Lomo de ciervo con salsa gran vancur

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, fondo de carne, ciervo, foie gras, vino de oporto, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, coñac, pera, uva, ajo, chalota

Receta de Pollo estofado al riesling con cebollines, pancetta y champiñones

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, panceta, muslo de pollo, mantequilla, portobello, hoja de laurel, cebollino, aceite de oliva virgen extra, tomillo, perejil, ajo, cebolla

Pechuga de pollo a la China

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, caldo de pollo, pollo entero, almendra, yogur, salsa de soja, curry, estragón, manzana, uvas pasas, cilantro, jengibre en polvo, aceite de maíz, vino oloroso, cebolla

Pechuga de pollo a la China

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, caldo de pollo, pollo entero, almendra, yogur, salsa de soja, curry, estragón, manzana, uvas pasas, cilantro, jengibre en polvo, aceite de maíz, vino oloroso, cebolla

Receta de Solomillo con milhojas de batata y calabaza

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, caldo de carne, solomillo de ternera, yogur, parmesano, curry, aceite de oliva, semilla de mostaza, cebollino, zanahoria, batata, balsámico, calabaza, salvia, pimentón, jengibre fresco, romero, eneldo, apio

Receta de Corvina tostada sobre risotto de zapallo al vermut

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, caldo de pollo, panceta, corvina, almendra, mantequilla, parmesano, leche, aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra, pasta de trufa, tomillo, calabaza, vermut, aceite de trufa, arroz para risotto, apio, ajo, cebolla

Lasaña de Pollo y Champiñón

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, pechuga de pollo, tocino, jamón serrano, mantequilla, pasta para lasaña, mozzarella, harina para todo uso, parmesano, leche, hoja de laurel, pimiento morrón, tomate, orégano, pasta de tomate, cebolla roja, albahaca, champiñones, cebolla, nuez moscada

Receta de Salmón a las hierbas sobre cous cous

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, salmón, mantequilla, salsa de soja, cuscús, aceite vegetal, aceite de oliva, jugo de limón, pimiento morrón, cebollino, pepino, caldo de verduras, cilantro, comino, tomillo, tomate, mayonesa, jengibre fresco, albahaca, limón

Receta de Congrio con sirop de limón anisado, repollo con pickle de jengibre y papas soufflé de langostinos

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, congrio, fumet de pescado, langostino, mantequilla, harina para todo uso, gruyere, naranja, aceite de oliva, repollo, vinagre de arroz, manzana, pickle de jengibre, patata, huevos, pimienta blanca, jengibre fresco, eneldo, espárrago, anís, limón

Receta de Milanesa de chancho Cordon Bleu con papas dauphine, flan de calabaza, crema de choclo y salsa duxelle

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Ingredientes: crema, vino blanco, azúcar, jamón cocido, costillar de cerdo, mantequilla, pan rallado, harina para todo uso, leche, gruyere, elote, fresas, aceite de oliva, cayena, pimiento morrón, salsa picante, zanahoria, aceite para freír, patata, calabaza, huevos, aceite neutro, aceite de maíz, perejil, champiñones, nuez moscada, chalota