recettes avec agar agar, crème liquide, miel & noisettes
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Le fraicheur de Pierre Hermé
lesfoodies.com
Ingrédients: noisettes, crème liquide, agar agar, miel, amandes, farine tout usage, lait, beurre, sucre, œufs, chocolat noir
L'œuf de caille façon thaï et siphon de blanc d'œufs vanille
cuisineaz.com
Ingrédients: noisettes, crème liquide, agar agar, miel, pignon, pamplemousse, arôme de fleur d'oranger, pavot, gingembre, sucre, gousse de vanille, basilic, orange, œufs de caille, œufs, citronnelle, lime