Terrine de chou farci au confit de canard et petits légumes
journaldesfemmes.fr
Ingrédients: veau haché, chou, vin blanc, bouquet garni, graisse de canard, cuisses de canard, chapelure de pain, champignons de paris, carottes, noix de muscade, ail, oignon, persil plat, œufs, céleri, châtaigne, baie de genièvre