recettes avec lait, pomme de terre, échalotes & bouillon de poulet

14 recettes

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Pommes de terre farcies au four

elle.fr

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, jambon cru, beurre, chapelure de pain, laurier, vin blanc

Velouté d'endives au cumin

lesfoodies.com

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, crème fraîche, cumin, huile d’olive, fenouil, endive

Velouté de pâtisson, bacon croustillant et éclats de noisette

750g.com

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, poitrine fumée, noisettes, beurre, pâtisson, noix de muscade, persil

Pommes de terre farcies (recette de Jeanmerode)

lesfoodies.com

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, chair à saucisse, beurre, pain, cumin, ail, persil, œufs

Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, bar, beurre, olives, huile d’olive, persil plat, tomates séchées, vin blanc

Chapon de Janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras

cuisinealafrancaise.com

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, chapon, foie gras, beurre, crème liquide, céleri, châtaigne, sauternes

Parmentier de confit au canard

lesfoodies.com

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, cuisses de canard, beurre, beaufort, noix de muscade, ail, liqueur, persil

Escargots, asperges, espuma de pommes de terre, ail des ours

750g.com

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, escargots, crème, poivre blanc, huile d’olive, asperges, fleurs d’ail des ours, ail, moutarde

Parmentier de confit de canard

femmeactuelle.fr

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, cuisses de canard, beurre, vinaigre de xérès, huile de friture, vinaigre de vin, sucre, ail, persil

Parmentier de confit de canard

cuisineactuelle.fr

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, cuisses de canard, beurre, vinaigre de xérès, huile de friture, vinaigre de vin, sucre, ail, persil

Filet de poulet doré aux framboises, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, poitrine de poulet, beurre, huile d’olive, vinaigre à la framboise, framboise, thym, basilic, ail, miel

L’oeuf aux champignons et à la truite fumée

regal.fr

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, œufs de truite, truite fumée, crème fraîche, beurre, bolets, trompettes, estragon, oignon, persil plat, œufs, aneth, girolles, vin blanc

Rôti de porc en croûte d’orange et stoemp aux carottes

biendecheznous.be

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, filet de porc, amandes, beurre, chapelure de pain, cumin, anis, romarin, girofle, carottes, noix de muscade, persil, marmelade, moutarde

Filet de canard, sucrine, petits pois et purée de pommes de terre

grazia.fr

Ingrédients: bouillon de poulet, lait, pomme de terre, échalotes, canard entier, bacon, beurre, crème liquide, sucrine, romarin, thym, menthe, citron, ail, petit pois, persil plat, vin blanc, huile de tournesol