recettes avec lait, pomme de terre, échalotes, vin blanc & oignon

14 recettes

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Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, suprême de pintade, huile d’olive, piment d'espelette, truffes noires

Ragoût de boeuf aux carottes et purée aux herbes

recettes100.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, bœuf à bourguignon, farine tout usage, beurre, huile de friture, basilic, carottes, cerfeuil, bouquet garni

Aile de raie, sauce au beurre et aux câpres

cuisineaz.com

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, raie, beurre, vinaigre de xérès, romarin, carottes, noix de muscade, câpres, bouquet garni

Boeuf aux carottes

cuisineaz.com

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, bœuf à bourguignon, farine tout usage, beurre, huile d’olive, basilic, carottes, cerfeuil, bouquet garni

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, filet mignon de porc, beurre, chapelure de pain, huile d’olive, thym, ail, laurier, persil plat

Cuisses et filets de poulet avec du foie gras poêlé et purée de patates douces

grazia.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, poulet entier, foie gras, beurre, curry, huile d’olive, thym, ail, laurier, girolles

Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, poulet entier, foie gras, beurre, curry, huile d’olive, thym, ail, laurier, girolles

Dinde de Noël façon L'atelier des Chefs

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, blancs de dinde, foie gras, huile d'arachide, beurre, thym, ail, pleurotes, laurier, persil plat, châtaigne

L’oeuf aux champignons et à la truite fumée

regal.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, œufs de truite, truite fumée, bouillon de poulet, crème fraîche, beurre, bolets, trompettes, estragon, persil plat, œufs, aneth, girolles

Choucroute de la mer

cuisineaz.com

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, aiglefin, saumon, moule(s), langoustine, crevette, beurre, crème liquide, cumin, pomme, grains de poivre, vinaigre, choucroute, baie de genièvre

Choucroute de la mer

cuisinealafrancaise.com

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, aiglefin, saumon, moule(s), langoustine, crevette, beurre, crème liquide, cumin, pomme, grains de poivre, vinaigre, choucroute, baie de genièvre

Chaudrée de maïs, huîtres au bacon

glouton.ca

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, huîtres, bacon, crème sure, ciboulette, piment fort, huile d’olive, vinaigre de xérès, sirop d'érable, thym, maïs en crème, betterave, ail, poireau

Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché

grazia.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, cabillaud, coquillages, beurre, crème liquide, vinaigre balsamique blanc, ciboulette, curry, huile d’olive, thym, carottes, ail, cerfeuil, laurier, persil plat

Velouté de topinambours aux légumes sautés

recettes100.fr

Ingrédients: lait, oignon, pomme de terre, échalotes, vin blanc, crevette, beurre, crème liquide, chapelure de pain, curry, huile d’olive, sucre, menthe, carottes, vermouth, ail, cerfeuil, œufs, topinambour, céleri, bouillon de légumes, cayenne