Recettes Avec Persil, Oignon, Poireau & Fumet De Poisson

Vichyssoise aux palourdes

metro.ca

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, palourde, beurre, crème, pomme de terre, huile de canola

Fruits de mer aux légumes

elle.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, cocktail de fruits de mer, beurre, crème liquide, jus de citron, ail, brocoli

Mousseline de merlu, soupe aux légumes d’hiver

kilometre-0.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, merlu, farine tout usage, lait, carottes, œufs, vin blanc

Merlu en pot-au-feu

trucsdegrandmere.com

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, merlu, huile de friture, carottes, tomates, pomme de terre, vin blanc, bouquet garni

Bisque de homard

metro.ca

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, homard, crème, thym, carottes, tomates, concentré de tomates, céleri, vin blanc

Saumon, sauce aux légumes safranés et riz

guydemarle.com

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, saumon, crème épaisse, huile d’olive, poivron, carottes, riz long, œufs, safran, bouquet garni

Recette de ragoût de seiche. Cuisine espagnole

jesuisuncuisinier.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, seiche, farine tout usage, poivron, carottes, ail, huile d'olive extra vierge, laurier, tomates en conserve, vin blanc

Recette de merlu sauce verte aux palourdes et crevettes. Cuisine espagnole

jesuisuncuisinier.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, merlu, palourde, crevette, farine tout usage, huile d’olive, carottes, ail, petit pois, laurier, vin blanc

Risotto gambas et pleurottes

lesfoodies.com

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, gambas, parmesan, beurre, huile d’olive, riz à risotto, carottes, ail, pleurotes, céleri, vin blanc

Soupe de poisson aux poireaux et carottes

femmeactuelle.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, cabillaud, huile d’olive, carottes, tomates, ail, pomme de terre, safran, céleri, curcuma, vin blanc

Soupe de pétoncles

cuisineaz.com

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, pétoncles, crème fraîche, beurre, ciboulette, coriandre, courgette, thym, carottes, œufs, cube de bouillon, vin blanc

Vol-au-vent aux fruits de mer et riz basmati au piment d'Espelette

ateliersetsaveurs.com

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, pétoncles, crevette, farine tout usage, lait, beurre, vol-au-vent, crème, noix de muscade, piment d'espelette, riz long, vin blanc

Crème de moules de Bouchot au safran

lesfoodies.com

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, moule(s), crème fraîche, alcool anisé, huile d’olive, girofle, thym, ail, échalotes, laurier, safran, coriandre en graines, vin blanc

Bourride de cassis

cuisineactuelle.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, poisson blanc, encornets, rouget, pain, huile d’olive, orange, carottes, ail, pomme de terre, safran, aïoli, vin blanc, bouquet garni

Turbot rôti à l'oursin, légumes de saison au bouillon mousseux

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, turbot, oursins, amandes, beurre, crème liquide, huile d’olive, rutabaga, thym, carottes, vin doux, ail, laurier, céleri, navet

Recette de vivaneau au four

glouton.ca

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, vivaneau, noisettes, huile d’olive, sauce piri-piri, piment doux, panais, poivron, carottes, tomates, betterave, ail, pomme de terre, laurier, vin blanc

Quenelles de brochet, bisque de homard et cèpes rôtis

journaldesfemmes.fr

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, homard, brochet, crevette, farine tout usage, lait, gruyère, beurre, crème liquide, épinards, cèpes, thym, carottes, fenouil, noix de muscade, ail, cerfeuil, laurier, concentré de tomates, cognac, vin blanc

Timbale de crabe et avocat, granité au lait de coco

metro.ca

Ingrédients: fumet de poisson, oignon, persil, poireau, crabe, beurre, cidre, huile d’olive, huile d'avocat, coriandre, gingembre, sucre, pomme, cardamome, menthe, badiane, basilic, carottes, lait de coco, ail, pomme de terre, salade frisée, concentré de tomates, avocat, céleri, lime, rhum, bouillon de légumes, rapini