recettes de dîner avec basilic, oignon, fenouil & bar
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Blanc de bar poêlé, pommes de terre écrasées au suc d’herbes et à la fleur de sel
academiedugout.fr
Ingrédients: bar, basilic, fenouil, oignon, fond blanc, poisson de roche, loup, beurre, huile d’olive, grains de poivre, citron, ail, pomme de terre, cresson, mélisse
Blanc de bar grillé sauce pilée au mortier, courgettes et côtes de blette
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Ingrédients: bar, basilic, fenouil, oignon, fond blanc, jambon, poisson de roche, loup, amandes, beurre, cive, blettes, huile d’olive, grains de poivre, courgette, citron, tomates, ail, cresson, mélisse, tomates séchées