recettes de dîner avec basilic, oignon, fenouil & céleri
7 recettes
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Filets de rougets rôtis au fenouil et beurre au basilic
marmiton.org
Ingrédients: basilic, fenouil, oignon, céleri, rouget, beurre, alcool anisé, huile d’olive
Cuisses de poulet mijotées au pastis
marmiton.org
Ingrédients: basilic, fenouil, oignon, céleri, cuisses de poulet, bouillon de poulet, alcool anisé, huile d’olive, bouquet garni
Bohémienne de filets de rouget au thym
academiedugout.fr
Ingrédients: basilic, fenouil, oignon, céleri, rouget, huile d'arachide, crème fraîche, beurre, célerirave, huile d’olive, courgette, thym, tomates, ail, échalotes, safran, vin blanc, bouquet garni
Vichyssoise glacée au cresson, ravioli transparent de légumes croquants
academiedugout.fr
Ingrédients: basilic, fenouil, oignon, céleri, fond blanc, bouillon de poulet, faisselle de chèvre, huile d’olive, grains de poivre, thym, carottes, concombre, ail, échalotes, laitue, laurier, agar agar, cresson, radis
Saint-pierre farci aux encornets, farci aux encornets et aux crevettes, sauté minute de légumes de saison
academiedugout.fr
Ingrédients: basilic, fenouil, oignon, céleri, saint-pierre, encornets, crépine de porc, crevette, beurre, crème liquide, olives, huile d’olive, courgette, thym, citron confit, poivron, ail, œufs, tomates séchées
Ratatouille de lentilles vertes du Puy
cuisineaz.com
Ingrédients: basilic, fenouil, oignon, céleri, bouillon de poulet, sauge, huile d’olive, lentilles, girofle, courgette, thym, poivron, badiane, tomates, ail, laurier, poireau, aubergine, bouquet garni
Homard du maine salsifis/épinard/tomate, truffe noire, jus de presse
academiedugout.fr
Ingrédients: basilic, fenouil, oignon, céleri, homard, fond blanc, crème fouettée, beurre, crème liquide, huile d’olive, épinards, grains de poivre, thym, citron, carottes, tomates, salsifis, estragon, ail, truffes noires, échalotes, laurier, concentré de tomates, cognac, tomates séchées, vin blanc