4 recettes
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Émincé de volaille, sauce au fromage bleu Gorgonzola, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, tomate provençale
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Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d'épinards
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La carpe à la Chambord
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