recettes de dîner avec beurre, lait, pomme de terre, ail, parmesan & piment d'espelette
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Aiguillettes de poulet croustillantes parmesan / estragon, écrasé de pomme de terre
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Ingrédients: parmesan, lait, beurre, piment d'espelette, ail, pomme de terre, poulet entier, chapelure de pain, semoule de maïs, huile d’olive, thym, estragon
Aiguillettes de poulet croustillantes chapelure de polenta et estragon, purée de pommes de terre
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Ingrédients: parmesan, lait, beurre, piment d'espelette, ail, pomme de terre, poulet entier, chapelure de pain, semoule de maïs, huile d’olive, thym, estragon
Saltimbocca de boeuf moutardé, crémeux de pleurotes au parmesan, écrasée de panais
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Ingrédients: parmesan, lait, beurre, piment d'espelette, ail, pomme de terre, jambon de parme, bœuf à bourguignon, crème liquide, mozzarella, sauge, huile d’olive, panais, échalotes, pleurotes, moutarde à l'ancienne, vin blanc
Escalope de veau à la milanaise, mini-ratatouille et gnocchi croustillants
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Ingrédients: parmesan, lait, beurre, piment d'espelette, ail, pomme de terre, escalope de veau, farine tout usage, chapelure de pain, huile d’olive, courgette, poivron, tomates, oignon, persil plat, œufs, aubergine, bouquet garni