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Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois
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Pavé de boeuf aux champignons, blettes et purée de pommes de terre
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Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois
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Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef
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Oie rôtie et farcie à la façon de ma mère
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Cuisses et filets de poulet avec du foie gras poêlé et purée de patates douces
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Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
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