Ingrédients: lait, beurre, crème, pomme de terre, persil, échalotes, chevreuil, noisettes, cèpes, vin rouge, sucre, piment d'espelette, sésame, ail, cerfeuil, genièvre, huile de truffe, vinaigre balsamique, topinambour, coriandre en graines, chocolat noir, vin blanc, huile de tournesol