9 recettes
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Parmentier de cabillaud au curry
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Blancs de poulet en croûte d'épices douces et pommes de terre écrasées
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Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive
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Suprême de volaille en croûte Cajun, écrasée de pommes de terre à la ciboulette
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Cuisses et filets de poulet avec du foie gras poêlé et purée de patates douces
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Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
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Filet de rascasse et coquillages en escabèche, purée au basilic en siphon
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Filet de canard, sucrine, petits pois et purée de pommes de terre
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Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché
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