recettes de dîner avec beurre, lait, pomme de terre, échalotes, thym & vinaigre balsamique blanc
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Filet de rascasse et coquillages en escabèche, purée au basilic en siphon
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, vinaigre balsamique blanc, thym, pomme de terre, échalotes, rascasse, coquillages, huile d’olive, basilic, tomates, piment d'espelette, vermouth, ail, laurier, vin blanc
Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché
grazia.fr
Ingrédients: lait, beurre, vinaigre balsamique blanc, thym, pomme de terre, échalotes, cabillaud, coquillages, crème liquide, ciboulette, curry, huile d’olive, carottes, ail, cerfeuil, oignon, laurier, persil plat, vin blanc