Recettes De Dîner Avec Beurre, Lait, Échalotes, Ail & Fond De Veau

Parmentier aux topinambours et coeur de boeuf aux girolles

grazia.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, bœuf haché, parmesan, huile d’olive, persil plat, topinambour, girolles

Parmentier de boeuf aux topinambours et aux girolles

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, pavé(s) de bœuf, parmesan, huile d’olive, persil plat, topinambour, girolles

Gratin de Lasagnes aux Morilles et Parmesan

lesfoodies.com

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, jambon serrano, parmesan, farine tout usage, crème fraîche, lasagnes, huile d’olive, champignons de paris

Filet de porc farci à la saucisse, purée de céleri-rave

glouton.ca

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, saucisse à cuire, filet de porc, bacon, crème, célerirave, figue, huile d’olive, asperges, citron, vin blanc

Rôti de biche sauce grand veneur, purée de panais, sautée de champignons des bois

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, biche, farine tout usage, crème liquide, panais, vin rouge, gelée de groseille, champignons de paris, carottes, vinaigre, oignon, persil plat, bouquet garni

Agneau en croute de romarin, gratin dauphinois et sauce au vin rouge

grazia.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, pomme de terre, persil plat, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Filet d'agneau en croute d'herbes, gratin dauphinois, sauce au vin rouge

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, pomme de terre, persil plat, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Carré d'agneau en croute d'herbes, légumes de printemps, purée de pommes de terre et jus au vin rouge

grazia.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, carottes, madère, pomme de terre, persil plat, moutarde, poireau

Jarrets d'agneau braisés au carvi sauvage, polenta crémeuse et chanterelles en tube

academiedugout.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, jarret d'agneau, cheddar fort, cumin, semoule de maïs, chanterelles, vin rouge, thym, carottes, oignon, céleri, oignon nouveaux, bouillon de légumes, huile de canola

Carré d'agneau en croute d'herbes, purée à l'huile d'olive, légumes de printemps, jus au vin rouge

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, ail, échalotes, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, carottes, madère, pomme de terre, persil plat, moutarde, poireau