recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes, crème & jus de citron
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Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons
ateliersetsaveurs.com
Ingrédients: lait, beurre, crème, jus de citron, échalotes, magret de canard, sauce de soja, semoule de maïs, sésame, miel, shiitakes
La carpe à la Chambord
academiedugout.fr
Ingrédients: lait, beurre, crème, jus de citron, échalotes, fumet de poisson, fond blanc, écrevisses, carpe, bacon, farine tout usage, beurre noisette, ciboulette, vin rouge, sucre, thym, champignons de paris, carottes, ail, truffes noires, géranium, laurier, œufs, céleri, coriandre en graines, lime, huile de canola, baie de genièvre, bouquet garni