Ingrédients: lait, beurre, crème, sucre, échalotes, morue, parmesan, farine tout usage, ciboulette, huile d’olive, fleurs de thym, noix de muscade, piment d'espelette, ail, roquette, chou-fleur, bouillon de légumes, amandes effilées

Ingrédients: lait, beurre, crème, sucre, échalotes, chevreuil, noisettes, cèpes, vin rouge, piment d'espelette, sésame, ail, cerfeuil, genièvre, huile de truffe, pomme de terre, persil, vinaigre balsamique, topinambour, coriandre en graines, chocolat noir, vin blanc, huile de tournesol

Ingrédients: lait, beurre, crème, sucre, échalotes, fumet de poisson, fond blanc, écrevisses, carpe, bacon, farine tout usage, beurre noisette, ciboulette, vin rouge, thym, champignons de paris, carottes, jus de citron, ail, truffes noires, géranium, laurier, œufs, céleri, coriandre en graines, lime, huile de canola, baie de genièvre, bouquet garni