recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes, crème liquide & laurier

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Crème de châtaignes et foie gras poêlé, écume de lait d'amande

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, foie gras, sirop d'orgeat, thym, ail, châtaigne

Crème de châtaignes et foie gras poêlé, écume de lait d'amande

recettes100.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, foie gras, sirop d'orgeat, thym, ail, châtaigne

Rôti de canard farci au foie gras et gratin Dauphinois à la truffe noire

cuisineactuelle.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, foie gras, comté, thym, oignon, pomme de terre, truffes noires

Filet de bar poivré et sa purée de céleri au diamant de sel truffé

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, bar, huile d’olive, thym, vinaigre, ail, truffes noires, céleri, vin blanc

Filet de bar au poivre de cubèbe, purée de céleri et diamant de sel à la truffe

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, bar, huile d’olive, thym, vinaigre, ail, truffes noires, céleri, vin blanc

Râble de lapin aux herbes, gratin de topinambours

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, crépine de porc, lapin entier, parmesan, huile d’olive, thym, estragon, ail, persil plat, topinambour

Magret de canard farci aux marrons, champignons et noix, et sa polenta

journaldesfemmes.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, magret de canard, noix, semoule de maïs, marrons, champignons de paris, noix de muscade, ail, persil, cognac

Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours

recettes100.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, crépine de porc, lapin entier, parmesan, huile d’olive, thym, estragon, ail, persil plat, topinambour

Magret de canard farci aux marrons, champignons et noix, et sa polenta crémeuse

femmeactuelle.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, magret de canard, noix, semoule de maïs, marrons, champignons de paris, noix de muscade, ail, persil, cognac

Lapin en croûte d'herbes et topinambours

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, crépine de porc, lapin entier, parmesan, huile d’olive, thym, estragon, ail, persil plat, topinambour

Filet de canette à la bordelaise, polenta moelleuse aux champignons de saison

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, filet(s) de canette, bouillon de poulet, ciboulette, semoule de maïs, huile d’olive, vin rouge, thym, champignons de paris, piment d'espelette, ail, cerfeuil

Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché

grazia.fr

Ingrédients: lait, beurre, crème liquide, échalotes, laurier, cabillaud, coquillages, vinaigre balsamique blanc, ciboulette, curry, huile d’olive, thym, carottes, ail, cerfeuil, oignon, pomme de terre, persil plat, vin blanc