recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes, huile d’olive, persil plat & jus de veau
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Pavé de rumsteck au poivre de cubèbe, polenta aux champignons
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: jus de veau, lait, beurre, huile d’olive, échalotes, persil plat, pavé(s) de bœuf, crème liquide, semoule de maïs, champignons de paris, pleurotes, cognac
Brochette de foie de boeuf à la pancetta, polenta aux champignons
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: jus de veau, lait, beurre, huile d’olive, échalotes, persil plat, foie de bœuf, pancetta, crème liquide, semoule de maïs, vin rouge, champignons de paris, pleurotes