Recettes De Dîner Avec Beurre, Lait, Échalotes, Huile D’olive, Persil Plat & Pomme De Terre

Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, bouillon de poulet, bar, olives, tomates séchées, vin blanc

Pavé de boeuf au cognac, échalotes acidulées au sirop d'agave, écrasée de pommes de terre au persil

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, steak de bœuf, huile d'arachide, vin rouge, sirop d'agave, vinaigre balsamique, cognac

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, filet mignon de porc, chapelure de pain, thym, ail, oignon, laurier, vin blanc

Émincé de volaille, sauce au fromage bleu Gorgonzola, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, tomate provençale

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, blancs de dinde, fromage bleu, crème, panko, ciboulette, poivre blanc, thym, tomates, ail, huile de canola

Agneau en croute de romarin, gratin dauphinois et sauce au vin rouge

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, romarin, vin rouge, thym, ail, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Filet d'agneau en croute d'herbes, gratin dauphinois, sauce au vin rouge

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, romarin, vin rouge, thym, ail, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Carré d'agneau en croute d'herbes, légumes de printemps, purée de pommes de terre et jus au vin rouge

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, romarin, vin rouge, thym, carottes, madère, ail, moutarde, poireau

Carré d'agneau en croute d'herbes, purée à l'huile d'olive, légumes de printemps, jus au vin rouge

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, fond de veau, crème liquide, chapelure de pain, romarin, vin rouge, thym, carottes, madère, ail, moutarde, poireau

Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché

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Ingrédients: lait, beurre, huile d’olive, pomme de terre, échalotes, persil plat, cabillaud, coquillages, crème liquide, vinaigre balsamique blanc, ciboulette, curry, thym, carottes, ail, cerfeuil, oignon, laurier, vin blanc