recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes, laurier & céleri
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Carré de cerf à la française rôti, jus corsé aux aromates, mousseline de céleri aillée
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, viande d'agneau, cerf, huile d’olive, thym, ail
Rôti de veau braisé au lait
soscuisine.be
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, rôti de veau, farine tout usage, huile d’olive, thym, moutarde de dijon, ail, vin blanc
Filet de bar poivré et sa purée de céleri au diamant de sel truffé
grazia.fr
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, bar, crème liquide, huile d’olive, thym, vinaigre, ail, truffes noires, vin blanc
Filet de bar au poivre de cubèbe, purée de céleri et diamant de sel à la truffe
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, bar, crème liquide, huile d’olive, thym, vinaigre, ail, truffes noires, vin blanc
Pavé de sanglier au épices, purée fine de céleri et pommes au four
recettes100.fr
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, filet de sanglier, jus de veau, huile d’olive, vin rouge, pomme, girofle, cardamome, gelée de groseille, thym, chou, ail, oignon, genièvre, poivre de sichuan
Sanglier aux épices et légumes d'hiver
grazia.fr
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, filet de sanglier, jus de veau, huile d’olive, vin rouge, pomme, girofle, cardamome, gelée de groseille, thym, chou, ail, oignon, genièvre, poivre de sichuan
Poulet de Cornouailles farcie
glouton.ca
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, canard entier, poulet entier, parmesan, brioche, semoule de maïs, sucre, thym, champignons de paris, carottes, vodka, huile végétale, ail, oignon, pleurotes, œufs, topinambour, vin blanc
Carpe à la Chambord
finedininglovers.fr
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, fumet de poisson, écrevisses, carpe, bacon, farine tout usage, crème fraîche, ciboulette, coriandre, vin rouge, sucre, thym, champignons de paris, carottes, ail, géranium, œufs, lime, huile de canola, baie de genièvre
La carpe à la Chambord
academiedugout.fr
Ingrédients: lait, beurre, échalotes, laurier, céleri, fumet de poisson, fond blanc, écrevisses, carpe, bacon, farine tout usage, beurre noisette, crème, ciboulette, vin rouge, sucre, thym, champignons de paris, carottes, jus de citron, ail, truffes noires, géranium, œufs, coriandre en graines, lime, huile de canola, baie de genièvre, bouquet garni