recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes & panais
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Filet de biche sauce cacao, purée de panais
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, pavé de biche, huile d'arachide, vin rouge, pomme de terre, cacao
Truites en persillade de pignons et quatre-épices, mousseline de panais
elle.fr
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, truite, pignon, huile de pépin de raisin, huile de friture, quatre-épices, persil
Escalopes de dinde, purée de panais et canneberges au miel
glouton.ca
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, escalope de dinde, bouillon de viande, farine tout usage, canneberges, xérès, oignon, miel
Escalopes de dinde, purée de panais et canneberges au miel
recettes100.fr
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, escalope de dinde, bouillon de viande, farine tout usage, canneberges, xérès, oignon, miel
Coquille Saint-Jacques à la courge
glouton.ca
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, pétoncles, parmesan, farine tout usage, fenouil, pomme de terre, céleri, courge, vin blanc
Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, confit de canard, farine d'amande, parmesan, farine tout usage, crème liquide, huile d’olive, vin rouge, pomme de terre
Dos de saumon, sauce crémeuse aux olives noires et tomates séchées, panais en deux façons
ateliersetsaveurs.com
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, canard entier, fumet de poisson, saumon, crème, sirop d'érable, gousse de vanille, thym, citron, olives noires, tomates séchées
Rôti de biche sauce grand veneur, purée de panais, sautée de champignons des bois
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, biche, fond de veau, farine tout usage, crème liquide, vin rouge, gelée de groseille, champignons de paris, carottes, vinaigre, ail, oignon, persil plat, bouquet garni
Saltimbocca de boeuf moutardé, crémeux de pleurotes au parmesan, écrasée de panais
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: lait, beurre, panais, échalotes, jambon de parme, bœuf à bourguignon, parmesan, crème liquide, mozzarella, sauge, huile d’olive, piment d'espelette, ail, pomme de terre, pleurotes, moutarde à l'ancienne, vin blanc