recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes, parmesan & piment d'espelette
3 recettes
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Saltimbocca de boeuf moutardé, crémeux de pleurotes au parmesan, écrasée de panais
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: parmesan, lait, beurre, piment d'espelette, échalotes, jambon de parme, bœuf à bourguignon, crème liquide, mozzarella, sauge, huile d’olive, panais, ail, pomme de terre, pleurotes, moutarde à l'ancienne, vin blanc
Morue noire saisie sur la peau, coulis de roquette au Parmesan, gratin de têtes de chou-fleur aux amandes, tombée d'épinards
ateliersetsaveurs.com
Ingrédients: parmesan, lait, beurre, piment d'espelette, échalotes, morue, farine tout usage, crème, ciboulette, huile d’olive, sucre, fleurs de thym, noix de muscade, ail, roquette, chou-fleur, bouillon de légumes, amandes effilées
Coup de douceurs
750g.com
Ingrédients: parmesan, lait, beurre, piment d'espelette, échalotes, poitrine de porc, jambon, farine tout usage, mascarpone, ciboulette, sucrine, huile d’olive, noix de muscade, ail, oignon, truffes noires, œufs, vinaigre balsamique, morilles, miel, moutarde