recettes de dîner avec beurre, lait, échalotes, persil plat & fond de veau
7 recettes
Page 1
Parmentier aux topinambours et coeur de boeuf aux girolles
grazia.fr
Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, échalotes, persil plat, bœuf haché, parmesan, huile d’olive, ail, topinambour, girolles
Parmentier de boeuf aux topinambours et aux girolles
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, échalotes, persil plat, pavé(s) de bœuf, parmesan, huile d’olive, ail, topinambour, girolles
Rôti de biche sauce grand veneur, purée de panais, sautée de champignons des bois
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, échalotes, persil plat, biche, farine tout usage, crème liquide, panais, vin rouge, gelée de groseille, champignons de paris, carottes, vinaigre, ail, oignon, bouquet garni
Agneau en croute de romarin, gratin dauphinois et sauce au vin rouge
grazia.fr
Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, ail, pomme de terre, haricots verts, moutarde, huile de tournesol
Filet d'agneau en croute d'herbes, gratin dauphinois, sauce au vin rouge
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, ail, pomme de terre, haricots verts, moutarde, huile de tournesol
Carré d'agneau en croute d'herbes, légumes de printemps, purée de pommes de terre et jus au vin rouge
grazia.fr
Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, carottes, madère, ail, pomme de terre, moutarde, poireau
Carré d'agneau en croute d'herbes, purée à l'huile d'olive, légumes de printemps, jus au vin rouge
atelierdeschefs.fr
Ingrédients: fond de veau, lait, beurre, échalotes, persil plat, viande d'agneau, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, thym, carottes, madère, ail, pomme de terre, moutarde, poireau