6 recettes
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Sûpreme de volaille rôti au vinaigre balsamique, purée de pommes de terre grand palace
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Suprême de volaille laqué, purée de patates douces vanillée
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Suprêmes de volaille à l'estragon, purée de pommes de terre
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Suprême de volaille de Licques, réduction de vinaigre balsamique et bière, écrasée de pommes de terre à la truffe
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Suprême de volaille farci aux figues et au porto, rosace de pommes de terre confites
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Volaille à la tapenade, purée de pommes de terre au basilic
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