Recettes De Dîner Avec Beurre, Pomme De Terre, Échalotes, Ail, Thym & Fond De Veau

Filets mignons aux mirabelles

cuisineaz.com

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, filet mignon de porc, prune, citron, vermouth

Filet mignon aux mirabelles et au noilly

cuisineaz.com

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, filet mignon de porc, prune, citron, vermouth

Médaillon de veau au romarin et vinaigre balsamique

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, rôti de veau, crème liquide, huile d’olive, romarin, vinaigre balsamique

Mijotée de jarret de porc

marmiton.org

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, jarret de porc, bacon, crème fraîche, champignons de paris, oignon, laurier, miel

Onglet de boeuf aux deux sauces, porto et poivre vert, fagot de haricots, pommes de terre au fromage bleu

ateliersetsaveurs.com

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, jambon de parme, onglet, fromage bleu, crème, poivre vert, porto, cognac, haricots verts

Bavette de boeuf aux deux sauces, porto et poivre vert, fagot de haricots, pommes de terre au fromage bleu

ateliersetsaveurs.com

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, jambon de parme, bavette de bœuf, fromage bleu, crème, poivre vert, porto, cognac, haricots verts

Agneau en croute de romarin, gratin dauphinois et sauce au vin rouge

grazia.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, lait, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, persil plat, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Filet d'agneau en croute d'herbes, gratin dauphinois, sauce au vin rouge

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, lait, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, persil plat, haricots verts, moutarde, huile de tournesol

Carré d'agneau en croute d'herbes, légumes de printemps, purée de pommes de terre et jus au vin rouge

grazia.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, lait, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, carottes, madère, persil plat, moutarde, poireau

Pavé de boeuf et ses pommes boulangères, carottes vichy et sauce au vin rouge

grazia.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, bouillon de poulet, bacon, pavé(s) de bœuf, huile d’olive, vin rouge, sucre, champignons de paris, carottes, estragon, oignon, vinaigre balsamique, huile de tournesol

Paleron de bœuf cuit longuement pour être moelleux, pommes de terre de montagne écrasées aux truffes noires, réduction d’un fond de braisage

academiedugout.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, bouillon de poulet, bœuf à bourguignon, bacon, huile d’olive, vin rouge, grains de poivre, carottes, oignon, truffes noires, persil, laurier, céleri

Pavé de boeuf aux pommes boulangères, carottes vichy, sauce à la bourguignonne

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, bouillon de poulet, bacon, pavé(s) de bœuf, huile d’olive, vin rouge, sucre, champignons de paris, carottes, estragon, oignon, vinaigre balsamique, huile de tournesol

Carré d'agneau en croute d'herbes, purée à l'huile d'olive, légumes de printemps, jus au vin rouge

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: fond de veau, beurre, thym, ail, pomme de terre, échalotes, viande d'agneau, lait, crème liquide, chapelure de pain, huile d’olive, romarin, vin rouge, carottes, madère, persil plat, moutarde, poireau