recettes de dîner avec beurre, pomme de terre, échalotes, ciboulette & vin blanc

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Pavé de boeuf poêlé, écrasée de pommes de terre à la ciboulette

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, pavé(s) de bœuf, huile d'arachide, crème liquide

Foie de veau, sauce à l'échalote, purée maison

lesfoodies.com

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, foie de veau, fond de veau, huile d’olive, céleri

Minute de veau aux marrons, purée maison

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, escalope de veau, bacon, lait, crème liquide, huile d’olive, marrons

Rognons de veau aux lardons

recettes-et-terroirs.com

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, fond de veau, rognons de bœuf, bacon, huile d'arachide, grains de poivre, salade frisée, cognac

Pavé de cabillaud en écailles de pomme de terre, sauce aux 3 caviars

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, cabillaud, œufs de saumon, crème liquide, fécule de pommes de terre, jus de citron, œufs, haricots verts

Chaud-froid de crabe et purée de pommes de terre aux palourdes

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, palourde, crabe, lait, crème liquide, huile d’olive, gingembre, citron, piment d'espelette

Blancs de poulet en croûte d'épices douces et pommes de terre écrasées

grazia.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, suprêmes de poulet, lait, chapelure de pain, épices cajun, huile d’olive, thym, ail, laurier

Noix de Saint-Jacques aux rattes tièdes et champignons sauvages

cuisineactuelle.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, noix de saint-jacques, sauce worcestershire, farine tout usage, huile d’olive, champignons des bois, vinaigre de vin blanc, ail, cerfeuil

Suprême de volaille en croûte Cajun, écrasée de pommes de terre à la ciboulette

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, suprêmes de poulet, lait, chapelure de pain, épices cajun, huile d’olive, thym, ail, laurier

Pintade en deux cuissons, cocotte de légumes oubliés, jus corsé

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, pintade, huile d’olive, rutabaga, panais, thym, ail, cerfeuil, laurier, topinambour

Noix de Saint-Jacques poêlées et son risotto aux herbes et petits légumes

750g.com

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, fumet de poisson, noix, parmesan, crème, huile d’olive, riz à risotto, courgette, carottes, persil

Risotto et Noix de Saint-Jacques poêlées

journaldesfemmes.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, fumet de poisson, noix, parmesan, crème, huile d’olive, riz à risotto, courgette, carottes, persil

Mignon de porc en croûte d'herbes, pomme confite à la graisse de canard

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, filet mignon de porc, graisse de canard, chapelure de pain, huile d’olive, thym, basilic, estragon, ail, laurier

Pavé de bœuf rôti aux senteurs de Noël, purée fine de céleri

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, pavé(s) de bœuf, lait, crème liquide, pain d'épices, huile d’olive, ail, cerfeuil, huile de truffe, céleri, moutarde

Cabillaud rôti aux petits pois, velouté de haddock fumé

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, fumet de poisson, aiglefin, cabillaud, crème liquide, thym, citron, ail, petit pois, persil plat, poireau, huile de tournesol

Purée de carottes et patates douces épicée et dos de cabillaud poché

grazia.fr

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, cabillaud, coquillages, lait, crème liquide, vinaigre balsamique blanc, curry, huile d’olive, thym, carottes, ail, cerfeuil, oignon, laurier, persil plat

Saumon Entre Deux

750g.com

Ingrédients: beurre, ciboulette, pomme de terre, échalotes, vin blanc, fumet de poisson, saumon, farine tout usage, crème liquide, cumin, huile de friture, grains de poivre, champignons de paris, chou, noix de muscade, oignon, persil, laurier, œufs, baie de genièvre