recettes de dîner avec beurre, pomme de terre, échalotes, thym, huile d’olive & noisettes
4 recettes
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Cabillaud en croûte de noisettes, fondue de poireaux aux raisins blonds, Rattes croustillantes, beurre blanc au fumet de poisson
ateliersetsaveurs.com
Ingrédients: noisettes, beurre, huile d’olive, thym, pomme de terre, échalotes, fumet de poisson, morue, panko, vinaigre balsamique blanc, poivre blanc, ail, poivre concassé, raisin, huile de canola, poireau, vin blanc
Cabillaud en croûte de noisettes, fondue de poireaux aux raisins blonds, émincé de rattes rôties, sauce crémeuse au fumet de poisson
ateliersetsaveurs.com
Ingrédients: noisettes, beurre, huile d’olive, thym, pomme de terre, échalotes, fumet de poisson, cabillaud, panko, vinaigre balsamique blanc, poivre blanc, ail, poivre concassé, raisin, huile de canola, poireau, vin blanc
Pavé de morue en croûte de noisettes et panko, fondue de poireaux aux raisins blonds, Rattes croustillantes, beurre blanc au fumet de poisson
ateliersetsaveurs.com
Ingrédients: noisettes, beurre, huile d’olive, thym, pomme de terre, échalotes, fumet de poisson, morue, panko, vinaigre balsamique blanc, poivre blanc, ail, poivre concassé, raisin, huile de canola, poireau, vin blanc
Rôti de porc aux châtaignes jus de porc à la verveine
cuisineaz.com
Ingrédients: noisettes, beurre, huile d’olive, thym, pomme de terre, échalotes, rôti de porc, lait, crème, mascarpone, verveine, vinaigre de vin, carottes, ail, oignon, laurier, topinambour, châtaigne