7 recettes
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Steak et son écrasé de pommes de terres, sauce aux morilles
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Steak de boeuf, pommes de terres rattes écrasées, fèves , asperges, et sauce aux morilles
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Agneau en croute de romarin, gratin dauphinois et sauce au vin rouge
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Filet d'agneau en croute d'herbes, gratin dauphinois, sauce au vin rouge
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Pavé de boeuf et ses pommes boulangères, carottes vichy et sauce au vin rouge
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Pavé de boeuf aux pommes boulangères, carottes vichy, sauce à la bourguignonne
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Chevreuil rôti aux cèpes
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