10 recettes
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Surlonge de boeuf avec sauce au poivre avec frites et haricots verts
metro.ca
Filet de bœuf de chalosse sur la braise, une fondue d’échalotes grises ciselées et mouillées de vieux vin pour la tartiner, moelle grillée, grosses frites à la poêle
academiedugout.fr
Pavé de boeuf aux champignons, blettes et purée de pommes de terre
grazia.fr
Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef
atelierdeschefs.fr
Pavé de boeuf au cognac, échalotes acidulées au sirop d'agave, écrasée de pommes de terre au persil
atelierdeschefs.fr
Steak et son écrasé de pommes de terres, sauce aux morilles
grazia.fr
Steak de boeuf, pommes de terres rattes écrasées, fèves , asperges, et sauce aux morilles
atelierdeschefs.fr
Bœuf Mazarin, pommes fondantes
femina.fr
Filet de bœuf Rossini pommes Maxim’s, sauce périgourdine
academiedugout.fr
Filet de bœuf de l’aubrac au feu de bois, gratin boulangère, réduction d’une bordelaise au poivre et à la moelle
academiedugout.fr