recettes de dîner avec beurre, pomme de terre, échalotes, vin rouge & steak de bœuf

10 recettes

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Surlonge de boeuf avec sauce au poivre avec frites et haricots verts

metro.ca

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, bouillon de viande, crème, huile d’olive, mélange d'épices, haricots verts

Filet de bœuf de chalosse sur la braise, une fondue d’échalotes grises ciselées et mouillées de vieux vin pour la tartiner, moelle grillée, grosses frites à la poêle

academiedugout.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, moelle de bœuf, graisse de canard, thym, ail, persil plat

Pavé de boeuf aux champignons, blettes et purée de pommes de terre

grazia.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, jus de veau, lait, crème liquide, blettes, huile d’olive, girolles

Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, jus de veau, lait, crème liquide, blettes, huile d’olive, girolles

Pavé de boeuf au cognac, échalotes acidulées au sirop d'agave, écrasée de pommes de terre au persil

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, huile d'arachide, lait, huile d’olive, sirop d'agave, persil plat, vinaigre balsamique, cognac

Steak et son écrasé de pommes de terres, sauce aux morilles

grazia.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, jus de veau, asperges, thym, fève, ail, cerfeuil, morilles, huile de tournesol

Steak de boeuf, pommes de terres rattes écrasées, fèves , asperges, et sauce aux morilles

atelierdeschefs.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, jus de veau, asperges, thym, fève, ail, cerfeuil, morilles, huile de tournesol

Bœuf Mazarin, pommes fondantes

femina.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, bouillon de poulet, jus de viande, bacon, ciboulette, huile d’olive, vinaigre de xérès, thym, ail, poivre concassé

Filet de bœuf Rossini pommes Maxim’s, sauce périgourdine

academiedugout.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, jus de viande, foie gras, fécule de pommes de terre, huile d’olive, poivre mignonnette, ail, truffes noires, porto, céleri, cognac

Filet de bœuf de l’aubrac au feu de bois, gratin boulangère, réduction d’une bordelaise au poivre et à la moelle

academiedugout.fr

Ingrédients: steak de bœuf, beurre, vin rouge, pomme de terre, échalotes, bouillon de poulet, moelle de bœuf, jambon, jus de viande, huile d’olive, thym, oignon, persil, laurier, tomates séchées