recettes de dîner avec beurre, échalotes, laurier & noisettes
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Ecrasé de vitelotte et saumon en croûte de parseman et noisette façon parmentier
750g.com
Ingrédients: noisettes, beurre, échalotes, laurier, saumon, huile de noisette, parmesan, lait, huile d’olive, vitelotte, thym, ail, roquette, persil plat, œufs, patates, girolles
Rôti de porc aux châtaignes jus de porc à la verveine
cuisineaz.com
Ingrédients: noisettes, beurre, échalotes, laurier, rôti de porc, lait, crème, mascarpone, huile d’olive, verveine, vinaigre de vin, thym, carottes, ail, oignon, pomme de terre, topinambour, châtaigne