recettes de soupes avec ail, baie de genièvre, laurier & céleri
10 recettes
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Potjevlesch à l'ancienne
cuisineaz.com
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, poitrine de poulet, filet de lapin, feuilles de gélatine, jarret de veau, échine de porc, bière, thym, carottes
Potjevlesch à la bière de garde à ma façon
cuisineaz.com
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, poitrine de poulet, filet de lapin, feuilles de gélatine, jarret de veau, échine de porc, bière, thym, carottes
Sauce chasseur
cuisineactuelle.fr
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, sauge, huile d’olive, cannelle, romarin, vin rouge, carottes, oignon, persil
Civet de lièvre Landais
cuisineactuelle.fr
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, poitrine fumée, lièvre, sauge, huile d’olive, cannelle, romarin, vin rouge, carottes, oignon
Civet de cuisses de lapin
aftouch-cuisine.com
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, cuisses de lapin, lait, crème, bière brune, grains de poivre, thym, carottes, oignon, genièvre, œufs, navet
Soupe au ragoût de boulettes
glouton.ca
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, porc haché, bouillon de poulet, beurre, chapelure de pain, cannelle, girofle, moutarde de dijon, carottes, noix de muscade, oignon, œufs
Boeuf Bourguignon
vanessacuisine.fr
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, jarret de veau, joue de bœuf, bœuf à bourguignon, os à moelle, bacon, huile d’olive, vin rouge, thym, champignons de paris, orange, carottes, oignon, échalotes
Daube de bœuf à l’orange
academiedugout.fr
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, bœuf à bourguignon, queue de bœuf, bacon, huile de pépin de raisin, vin rouge, sucre, girofle, grains de poivre, thym, orange, carottes, oignon, persil, poireau
Lapin de garenne en civet à la française
academiedugout.fr
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, lapin entier, parmesan, beurre, mascarpone, champagne, huile d’olive, farine de maïs, vin rouge, vinaigre de vin, girofle, thym, carottes, oignon, persil, échalotes, persil plat
Lapin de garenne en civet, panisses et céleri-rave fondant
academiedugout.fr
Ingrédients: ail, laurier, céleri, baie de genièvre, fond blanc, lapin entier, beurre, célerirave, huile d’olive, huile de pépin de raisin, vin rouge, vinaigre de vin, girofle, thym, carottes, oignon, persil, échalotes, persil plat, cognac, farine de pois chiches