La Pasta frolla vegana di Marco Bianchi e la tabella delle sostituzioni in cucina
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Ingredienti: farina, latticello, lievito, banana, zucchero, strutto, pangrattato, ricotta, salsa di soia, crackers, yogurt, mais in scatola, latte di soia, zucchero di canna, olio d'oliva, limone, fecola di patate, amido di mais, lievito per dolci, semi di lino, marmellata, olio di semi di mais, olio di semi di girasole, curcuma, aceto