Ingredienti: melanzane, prezzemolo, zucchero, pomodori, girello di manzo, olio di arachidi, pistacchi, pinoli, pane, provolone, pecorino, menta, aglio, olio extravergine di oliva, capperi, aceto, cipolla rossa, alloro, basilico, finocchietto selvatico, olive, timo, sedano