Składniki: schab, mąka, śmietanka, cebula, jajka, masło klarowane, masło, mleko, cząber, młoda kapusta, miód, rozmaryn, goździki, majeranek, pieprz biały, bazylia, gorczyca, kolendra, cukier, liść laurowy, ziele angielskie, świeży koperek, jałowiec, czerwone wino, cytryna, tymianek