Składniki: okoń, masło, cebula, szczypiorek, pieprz biały, masło klarowane, mąka, mleko, śmietanka, kalarepa, ziemniaki, chrzan, szczaw, świeży estragon, ogórek, kurki, jabłka, musztarda francuska, cukier, pietruszka, gałka muszkatołowa, majonez, świeży koperek, olej słonecznikowy, drożdże, wino białe