豆瓣酱,辣椒粉,八角和丁香的菜谱
7 菜谱
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五香味之一（煸炒入味）-五香牛肉
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 丁香, 八角, 牛肉, 花椒, 桂皮, 香叶, 蒜, 草果, 葱, 姜
麻辣过瘾【沸腾虾】
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 丁香, 八角, 虾, 鸡蛋, 黄豆, 花椒, 莴笋, 桂皮, 花雕酒, 香叶, 草果, 食用油, 姜
小炒鸡
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 丁香, 八角, 鸡精, 鸡翅, 辣椒, 糯米粉, 花椒, 桂皮, 香叶, 蒜, 葱, 蒜苔, 白酒, 姜
苦瓜啤酒烧鸭
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 丁香, 八角, 鸭肉, 啤酒, 花椒, 沙姜, 桂皮, 苦瓜, 冰糖, 蒜, 泡椒, 砂仁, 食用油, 姜
香辣牛肉面／粉
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 丁香, 八角, 牛腩, 花椒, 豆蔻, 孜然, 料酒, 香菜, 香叶, 冰糖, 草果, 绿茶, 砂仁, 食用油, 姜
万能麻辣底料
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 丁香, 八角, 豆豉, 花椒, 豆蔻, 孜然, 桂皮, 香叶, 冰糖, 蒜, 草果, 葱, 白酒, 豆芽, 酒酿, 食用油, 姜
私家香辣小龙虾
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 丁香, 八角, 小龙虾, 酱油, 辣椒, 花椒, 豆蔻, 孜然, 沙姜, 芹菜, 桂皮, 香菜, 香叶, 蒜, 草果, 葱, 土豆, 糖, 白酒, 醋, 食用油, 姜