豆瓣酱,辣椒粉,八角和豆蔻的菜谱
5 菜谱
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素食者的香辣酱
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 豆蔻, 八角, 花生, 豆豉, 花椒, 沙姜, 香叶, 冰糖, 草果, 葱, 食用油, 姜
自制火锅底料
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 豆蔻, 八角, 鸡汤, 豆豉, 花椒, 辣椒油, 桂皮, 香叶, 蒜, 草果, 葱, 剁椒, 食用油, 姜, 茴香
香辣牛肉面／粉
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 豆蔻, 八角, 牛腩, 花椒, 孜然, 料酒, 香菜, 香叶, 冰糖, 草果, 丁香, 绿茶, 砂仁, 食用油, 姜
万能麻辣底料
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 豆蔻, 八角, 豆豉, 花椒, 孜然, 桂皮, 香叶, 冰糖, 蒜, 草果, 葱, 丁香, 白酒, 豆芽, 酒酿, 食用油, 姜
私家香辣小龙虾
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食材: 豆瓣酱, 辣椒粉, 豆蔻, 八角, 小龙虾, 酱油, 辣椒, 花椒, 孜然, 沙姜, 芹菜, 桂皮, 香菜, 香叶, 蒜, 草果, 葱, 丁香, 土豆, 糖, 白酒, 醋, 食用油, 姜