Gewürznelken, Muskatnuss, Tomatenmark, Rotwein & Portwein Rezepte

Filet vom Galloway-Rind mit Rotweinschalotten, Rosenkohlblätter und Rosmarinkartoffeln

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfilet, butter, butterschmalz, thymian, schalotten, rosmarin, rosenkohl, knoblauch, kartoffeln, senf, zucker

Das Rind grinst nimmer Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße, mit hausgemachten Spätzle

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, fleischbrühe, rinderbäckchen, milch, butter, spätzlemehl, lorbeerblatt, thymian, sonnengetrocknete tomaten, schalotten, eier, wacholderbeeren, piment, balsamico, suppengrün, cognac

Würziger Rinderbraten mit Pastinaken-Püree

meine-familie-und-ich.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderbraten, fleischbrühe, milch, butter, butterschmalz, lebkuchen, pastinaken, lorbeerblatt, thymian, koriandersamen, rosmarin, piment, zwiebeln, kartoffeln, suppengrün, zimt

Rindfleischstreifen mit 10 Gewürzen auf Joghurt-Kartoffelstock

wildeisen.ch

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderfilet, fleischbrühe, butter, griechischer joghurt, butterschmalz, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, koriandersamen, rosmarin, fenchelsamen, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, kümmel, zimt

Schweinebraten an Grünkohl - Kartoffelstampf.

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, schweinefilet, milch, butter, butterschmalz, pastinaken, lorbeerblatt, wacholder, grünkohl, karotten, chilischoten, fenchelsamen, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, gemüsebrühe, ingwer, senf, backpulver

Rehragout mit Pastinaken-Kartoffel-Crepe u. Himbeer-Schalotten-Confit

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rehkeule, milch, mehl, pastinaken, lorbeerblatt, karotten, gemüsezwiebeln, johannisbeergelee, schalotten, trüffelbutter, eier, wacholderbeeren, himbeeren, schnittlauch, kartoffeln, staudensellerie, balsamico, petersilie

Rehrücken Baden-Badener Art mit Rotweinbirne und gratinierten Kartoffeln

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rehrücken, bacon, butter, butterschmalz, schlagsahne, lorbeerblatt, thymian, karotten, preiselbeeren, zuckererbsen, rosmarin, wacholderbeeren, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, birnen

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen, karamellisierten Karotten und Knöpfle

chefkoch.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderbäckchen, butter, spätzlemehl, sahne, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, eier, rosmarin, sherry, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, dessertwein, petersilie, kräuterseitlinge, lauch

Weihnachtspasteten vegetarisch, mit Kürbismus, Spinat, Taleggio und Kohlrabi

sonachgefuehl.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, parmesan, butter, taleggio, sahne, sojasauce, thymian, olivenöl, eier, pul biber, braune champignons, piment, zwiebeln, spinat, gemüsebrühe, steinpilze, dessertwein, petersilie, kohlrabi, kräuterseitlinge, honig, pfefferkuchengewürz, kürbis, orangen

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rinderbäckchen, butter, spätzlemehl, sahne, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, eier, rosmarin, sherry, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, dessertwein, petersilie, kräuterseitlinge, lauch, zucker

Lammlachs im Kräutermantel

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, lammrücken, lammknochen, bacon, milch, sahne, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, karotten, petersilienwurzel, rosmarin, pfefferkörner, knollensellerie, piment, weißer pfeffer, knoblauch, zwiebeln, bohnenkraut, kartoffeln, zitronen, petersilie, senf, keniabohnen

Rehfilet mit Gnocchi, Morcheln und Sommergemüse

kochbar.de

Zutaten: tomatenmark, gewürznelken, portwein, rotwein, muskatnuss, rehrücken, butter, zartbitterschokolade, lorbeerblatt, morcheln, thymian, kartoffelstärke, karotten, traubenkernöl, petersilienwurzel, erbsen, limetten, rosmarin, wacholderbeeren, lauchzwiebeln, piment, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, steinpilze, balsamico, petersilie, himbeeressig, suppengrün, cognac, zucker