Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, sternanis, rindersteak, rinderfond, butter, lorbeerblatt, thymian, zuckerrübensirup, speisestärke, karotten, gemüsezwiebeln, petersilienwurzel, pflanzenöl, wacholderbeeren, pfefferkörner, piment, kartoffeln, staudensellerie, petersilie, zimt, lauch