Gewürznelken, Tomatenmark, Rotwein & Sahne Rezepte

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, rehfilet, mehl, lorbeerblatt, petersilienwurzel, johannisbeergelee, wacholderbeeren, pfefferkörner, zwiebeln, gemüsebrühe, bratfett

Hirschgulasch

essenrezept.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, hirschgulasch, wildfond, butterschmalz, thymian, karotten, wacholderbeeren, knollensellerie, zwiebeln, preiselbeerkompott, steinpilze, balsamico, zucker

Sauerbraten vom Wildschwein in Rotweinsoße

kochbar.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, wildschweinkeule, lorbeerblatt, thymian, karotten, pflanzenöl, paprikagewürz, rosmarin, rotweinessig, piment, zwiebeln, staudensellerie, lauch

Schweinebraten mit Kartoffelgratin und Mandelbroccoli

kabeleins.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, schweinenacken, mandelscheiben, butter, lorbeerblatt, karotten, paprika, muskatnuss, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, brokkoli, lauch, zucker

Kaninchenbraten

gernekochen.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, geflügelbrühe, kaninchen, bacon, butterschmalz, lorbeerblatt, ahornsirup, majoran, wacholderbeeren, knoblauch, zwiebeln, suppengrün, senf, zucker

Ochsenschwanz mit Sellerie Püree

marions-kochbuch.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, ochsenschwanz, mehl, lorbeerblatt, rapsöl, thymian, karotten, instant-brühe, schalotten, portwein, wacholderbeeren, knoblauch, kartoffeln, staudensellerie

Rinderzunge mit Madeirasauce

kochbar.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, rinderfond, rinderzunge, butter, mehl, lorbeerblatt, karotten, paprikagewürz, piment, knoblauch, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, dessertwein, zucker

Sauerbraten mit feiner Soße, Blaukraut & Spätzle

die-frau-am-grill.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, speck, bratensoße, rinderschulter, butterschmalz, mehl, lorbeerblatt, karotten, petersilienwurzel, preiselbeeren, rotweinessig, wacholderbeeren, pfefferkörner, zwiebeln, staudensellerie, zucker

"Boeuf á la mode"

kochbar.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, kalbsfilet, rinderfond, butter, butterschmalz, lorbeerblatt, thymian, karotten, wacholderbeeren, pfefferkörner, piment, zwiebeln, staudensellerie, zimt, lauch, zucker

Hirschkeule mit Nusskruste und Rosenkohl-5672

rama.com

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, speck, ganze hähnchen, rehkeule, walnüsse, paniermehl, buttermilch, lorbeerblatt, karotten, margarine, schalotten, eier, wacholderbeeren, rosenkohl, knoblauch, staudensellerie, kaffee

Poschiertes Rinderfilet mit Gratin und Pilz-Häckerle

livingathome.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, rinderfilet, rinderfond, walnüsse, butter, crème fraîche, manchego, lorbeerblatt, thymian, brauner zucker, schalotten, rosmarin, portwein, lauchzwiebeln, chilischoten, weißwein, kräuterseitlinge, süßkartoffeln

Gewürzbraten mit Gemüsepüree

chefkoch.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, schweinefilet, butter, butterschmalz, crème fraîche, schokolade, knollensellerie, piment, knoblauch, muskatnuss, kartoffeln, zitronen, gemüsebrühe, sternanis, meerrettich, bete, honig, zimt

"Boeff la Motte"

kochbar.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, kalbsfilet, rinderfond, butterschmalz, kräuterbutter, semmelknödel, lorbeerblatt, preiselbeermarmelade, karotten, wacholderbeeren, piment, tomaten, knoblauch, zwiebeln, kartoffeln, staudensellerie, champignons, lauch, zucker

Wild : Rehkeule

kochbar.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, speck, geflügelbrühe, rehkeule, lorbeerblatt, karotten, schalotten, rosmarin, wacholderbeeren, knollensellerie, apfel, piment, puderzucker, knoblauch, zwiebeln, salbei, steinpilze, essig, senf

Böfflamott mit Petersilienwurzel-Kartoffelstampf

kochbar.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, rindersteak, rinderfond, butter, lorbeerblatt, thymian, zuckerrübensirup, speisestärke, karotten, gemüsezwiebeln, petersilienwurzel, pflanzenöl, wacholderbeeren, pfefferkörner, piment, kartoffeln, staudensellerie, sternanis, petersilie, zimt, lauch

Martins Bauch vom Ibericoschwein mit Schmorgemüse und Pastinakenpüree

kochbar.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, schweinebauch, butter, pastinaken, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, rosmarin, wacholderbeeren, pfefferkörner, piment, knoblauch, muskatnuss, zwiebeln, staudensellerie, gemüsebrühe, kümmel, suppengrün, zimt, lauch, zucker

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen, karamellisierten Karotten und Knöpfle

chefkoch.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, rinderbäckchen, butter, spätzlemehl, lorbeerblatt, thymian, karotten, petersilienwurzel, eier, rosmarin, portwein, sherry, sonnenblumenöl, piment, knoblauch, muskatnuss, zwiebeln, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, dessertwein, petersilie, kräuterseitlinge, lauch

Keule und Coq au vin von der Wachtel

ndr.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, wachteln, butter, mehl, semmelbrösel, cayennepfeffer, lorbeerblatt, thymian, olivenöl, karotten, pflanzenöl, schalotten, eier, rosmarin, portwein, piment, puderzucker, knoblauch, zitronen, staudensellerie, gemüsebrühe, balsamico, süßkartoffeln, lauch

Weihnachtspasteten vegetarisch, mit Kürbismus, Spinat, Taleggio und Kohlrabi

sonachgefuehl.de

Zutaten: sahne, tomatenmark, gewürznelken, rotwein, parmesan, butter, taleggio, sojasauce, thymian, olivenöl, eier, portwein, pul biber, braune champignons, piment, muskatnuss, zwiebeln, spinat, gemüsebrühe, steinpilze, dessertwein, petersilie, kohlrabi, kräuterseitlinge, honig, pfefferkuchengewürz, kürbis, orangen

Ochsenbäckchen auf Petersilienwurzelpüree mit Kräuterseitlingen

kochbar.de